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ササゲとは豆の一種である・・・

津軽ではササゲをこうして食べることが多い
ササゲ
醤油味または味噌味で油で炒めて食べることが多く、味噌汁の具としても重宝します。
夏の油は血液の流れをスムーズにする潤滑油でもあり肌を紫外線から守る役目もする大切なもの。

カロリーを気にしすぎて、
夏にお肌がカサカサではせっかくの美人が台無しですよお嬢さん^^

こういう自然の食べ物は多少カロリーが高くてもきちんと消化されることが多いんです。

津軽に美人が多いのは食が大いに関係している!!と断言しちゃいます^^
(100%本気にしないように・・)

ところでこのササゲとは、大角豆というのが本当のようです。
が、インゲン豆のことも津軽ではササゲというようです。

津軽独特の日中と朝晩の気温、寒暖差を乗り切るにはための旬の食物です。

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